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大根入りだし巻き玉子

  • 大根入りだし巻き玉子
  • 材料(2人分)
    味しみおでん大根 1個
    2個
    出汁(味しみおでん大根の汁) 60ml
    醤油 小さじ1/2
    みりん 小さじ1/2
    サラダ油 適量
  • 作り方
    ボウルに卵2個を割りよくほぐす。
    ①のボウルに醤油、みりんを、出汁を入れ調味する。
    フライパンに適量のサラダ油を入れて伸ばし、卵液を入れ、真ん中に大根を加えて、5〜6回に分けて焼く。
    食べやすい大きさに切って、皿に盛りつける。

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