味付大根の肉そぼろがけ
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材料（2人分） 味しみおでん大根 1袋 ピーマン 1個 合挽ミンチ 70g 白ごま 適量 ☆醤油 小さじ1 ☆みりん 小さじ1 ☆酒 小さじ1 ☆豆板醤 小さじ1/4 ☆コチュジャン 小さじ1/3 -
作り方 ❶ ピーマンはヘタを取り除きカットする。 ❷ 味しみおでん大根を温める。 ❸ フライパンで合挽ミンチを炒め、色が変わってきたらピーマンを入れる。 ❹ ピーマンが少ししんなりしたら、☆の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。 ❺ 温めておいた味しみおでん大根を器に盛り、④を乗せて完成。
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