こんにゃくとオクラのごまおかか炒め
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材料（4人分） 鍋しゃぶしゃぶで
味わうこんにゃく1袋 オクラ 4〜5本 生姜チューブ 少々 ごま油 大さじ1 麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ1 すりごま 少々 かつおぶし 少々 -
作り方 ❶ オクラはヘタを切り落とし、輪切りにする。 ❷ 油なしのフライパンでこんにゃくを炒める。 ❸ ごま油、生姜チューブ、オクラを加えて強火で1分炒める。 ❹ 麺つゆ（2倍濃縮）、すりごま各大さじ1を加えて強火で30秒炒めたら火を止め、かつおぶしをかけて混ぜ合わて完成。
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