小田巻蒸しをアレンジした、玉子豆腐とこんにゃく麺を一緒に食べるメニューです。とろとろの玉子豆腐をこんにゃく麺に絡めて食べる、ダイエットにぴったりの一品です!
小田巻蒸しをアレンジした、玉子豆腐とこんにゃく麺を一緒に食べるメニューです。とろとろの玉子豆腐をこんにゃく麺に絡めて食べる、ダイエットにぴったりの一品です!
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
材料(1人分) | |
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こんにゃく麺 | 1袋 |
玉子豆腐 | 1個 |
かにかま | 2本 |
きゅうり | 少々 |
カイワレ | 少々 |
ミニトマト | 2個 |
白だし | 小さじ1 |
作り方 |
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❶ | こんにゃく麺は水で洗って良く水気を切る。(キッチンぺーパー等でしっかり水気をとるとよい) |
❷ | 水切りしたこんにゃく麺に白だし小さじ1を加えて混ぜる。 |
❸ | 玉子豆腐をかき混ぜて崩す。 |
❹ | ②を皿に盛り、ほぐしたかにかまをのせ、千切りにしたきゅうりを添える。 |
❺ | 麺の周りに③を流し、カイワレ、ミニトマトを添える。 |