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ラーメンサラダ

味噌ラーメンをラーメンサラダ風にアレンジしました。スープに練り胡麻を加えて胡麻だれ風にし、たっぷりの野菜と一緒に食べるラーメンです。

  • ラーメンサラダ
  • ラーメンサラダ

    糖質

    32.9g

  • ラーメンサラダ

    カロリー

    342kcal

  • ラーメンサラダ

    脂質

    16.6g

  • ラーメンサラダ

    塩分

    1.5g

  • ラーメンサラダ

    食物繊維

    3.2g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(2人分)
    5食札幌の味
    味噌ラーメン
    1玉
    レタス 適量
    カイワレ大根 適量
    大根 適量
    にんじん 適量
    ミニトマト 適量
    きゅうり 適量
    豚肉しゃぶしゃぶ用 4枚
    ラーメンスープ 2/3袋
    練り胡麻 大さじ1/2〜1
    豆乳 大さじ3
    ごま油 適量
  • 作り方
    レタスは洗って一口大にちぎり、大根、にんじん、きゅうりは千切りにする。カイワレ大根は根を切り、ミニトマトは4等分に切る。
    豚肉は茹でて冷ましておく。
    ラーメンスープに練り胡麻を加えて混ぜ、豆乳でのばしてたれを作る。
    ラーメンは表示の茹で時間より少し長めに茹でて冷水で洗い、氷水で締めたあと水気をよく切ってボウルに入れ、ごま油を絡める。
    ④のボウルに大根、にんじん、カイワレ大根、きゅうり、ミニトマトを加えてざっくりと混ぜる。
    器にレタスを敷いて⑤を盛り、豚肉をのせる。③のたれをかけていただく。お好みでラー油を添える。

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