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あさりと野菜のヘルシーあえそば

あさりの出汁ときのこの旨味たっぷりの和え麺です。ラーメンスープを少ししか使わないので塩分も摂りすぎず、ヘルシーな麺料理です。

  • あさりと野菜のヘルシーあえそば
  • あさりと野菜のヘルシーあえそば

    糖質

    62.6g

  • あさりと野菜のヘルシーあえそば

    カロリー

    465kcal

  • あさりと野菜のヘルシーあえそば

    脂質

    15.3g

  • あさりと野菜のヘルシーあえそば

    塩分

    4.0g

  • あさりと野菜のヘルシーあえそば

    食物繊維

    5.8g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(1人分)
    5食喜多方の味
    醤油ラーメン
    1玉
    にんじん 少々
    レタス 2枚
    しめじ 1/2パック
    しいたけ 2個
    おろしにんにく 少々
    ごま油 大さじ1
    あさり 150〜200g
    ラーメンスープ 小さじ2
  • 作り方
    あさりは砂を吐かせておく。にんじんは短冊切りにし、レタスは一口大にちぎる。椎茸は乱切りにし、しめじはほぐしておく。
    フライパンにごま油、にんにくを熱してあさり、きのこ類、にんじんを加えて蓋をし、中火で加熱する。あさりの口が開いたらスープを加えて混ぜ、火を止めてレタスを加える。
    ②の調理をしている間に麺を茹でる。表示時間とおりに茹でたら水気をしっかり切って器に入れ、②を加えて和える。

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