油揚げの胡麻味噌ねぎ焼き

味噌と胡麻が香ばしい焼き油あげで、お酒のおつまみにぴったりです。お好みでみょうがをのせても美味しいです。

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国産油あげ

味噌と胡麻が香ばしい焼き油あげで、お酒のおつまみにぴったりです。お好みでみょうがをのせても美味しいです。

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作り方

❶	味噌とみりん、すり白胡麻を合わせておく。
❷	ねぎは小口切りに、大葉は千切りにする。
❸	国産油あげを油抜きして水気を拭き取り①を全体にまんべんなく塗る。 ※縁が焦げやすいので端までしっかり塗る。
❹	ねぎをのせてオーブントースターか魚焼きグリル（弱火）で焦げ目がつくまで焼く。
❺	切ってお皿に盛り、大葉、糸唐辛子を散らす。