バーベキュー

切り込みの入ったこんにゃくにウスターソースをしみ込ませて焼くだけ。
パルメザンチーズをかけてちょっと焦がし気味に焼くと美味しいです。

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切り込みの入ったこんにゃくにウスターソースをしみ込ませて焼くだけ。
パルメザンチーズをかけてちょっと焦がし気味に焼くと美味しいです。

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作り方

❶	こんにゃくは洗って水気をよく切り、コンソメとウスターソースに1〜2時間漬け込む。（前日から漬け込んでもよい）
❷	①を鉄板で野菜と一緒に焼く。こんにゃくの水分が飛んできたらパルメザンチーズをかけて少し焦げ目がつくまで焼く。