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黒酢風味ジュレソースかけ
冷やし中華

ところてんのジュレソースとこんにゃく麺で低カロリーの冷やし中華です。
黒酢はお好みで量を加減してください。添付のたれを使ってもよいです。

  • 黒酢風味ジュレソースかけ冷やし中華
  • 糖質

    糖質

    11.8g

  • カロリー

    カロリー

    139kcal

  • 脂質

    脂質

    3.4g

  • 塩分

    塩分

    2.7g

  • 食物繊維

    食物繊維

    4.2g

  • ※数値は1人分の値です。

  • 材料(2人分)
    【ジュレソース】
    ところてん 1パック
    黒酢 大さじ2
    すし酢 大さじ2
    ねぎ 4〜5cm
    おろし生姜 少々
    おろしにんにく 少々
    ごま油 少々
    【冷やし中華】
    こんにゃく麺
    (冷やし中華)
    2袋
    トマト(くし形に切る) 適量
    きゅうり(千切り) 適量
    蒸し鶏 適量
    パプリカ(スライス) 適量
    鶏ガラスープ 小さじ2
  • 作り方
    ところてんは水気を切って耐熱容器に入れ、レンジ500Wで1分半〜2分加熱して溶かす。黒酢とすし酢を加えて良く混ぜる。
    ①が固まってきたらみじん切りにしたねぎ、生姜、にんにく、ごま油を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
    こんにゃく麺は洗って水気をよく切り、鶏ガラスープを加えて良く混ぜる。
    ③をお皿に盛り、蒸し鶏、野菜を添え、②を麺にかける。

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