きんぴらサラダ

定番のきんぴらごぼうにおからやきゅうりを加え、ボリューム感のあるサラダにしました。

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作り方

❶	こんにゃくは洗って水気をきっておく。ごぼうと人参、きゅうりは千切りにし、水菜は千切りにした野菜の長さに合わせて切る。
❷	油を熱したフライパンでこんにゃくをごぼう、人参と一緒に添付のたれで炒め、冷ましておく。
❸	➁におから、きゅうり、マヨネーズ、炒り胡麻を加えて良く混ぜてお皿に盛り、周りに水菜を添える。