マンゴープリンと市販のホイップクリームで作る、簡単ジェラート!途中でかき混ぜなくても失敗なく作れます。
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マンゴープリンと市販のホイップクリームで作る、簡単ジェラート!途中でかき混ぜなくても失敗なく作れます。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
材料(5~6人分) | |
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とろける寒天 マンゴープリン |
1パック |
市販のホイップ 済みクリーム (※生クリームから ホイップする場合、 生クリーム大さじ5に 砂糖小さじ1と1/2を 目安に加える) |
70g |
焼き麩 |
約20個 (約10g) |
はちみつ | 15g |
卵黄 | 1個 |
ワッフル (小さめのもの) |
人数分 |
ココナッツ(お好みで) | 適量 |
ココアパウダー (お好みで) |
適量 |
作り方 |
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❶ | 焼き麩はビニール袋に入れ瓶などで粉状になるまで細かく砕く。 |
❷ | マンゴープリンを2/3パックをタッパーに入れ、スプーンで崩し、①を加えて良く混ぜる。 |
❸ | ➁にはちみつと卵黄を加えてさらに良く混ぜる。 |
❹ | ホイップクリームを加え、全体に馴染ませるように混ぜ合わせたら冷凍庫で3~4時間冷やして固める。 |
❺ | アイスを盛る前に残りの1/3量のマンゴーゼリーをレンジで溶かし(600W約1分)粗熱を取る。 |
❻ | ワッフルに盛ったアイスに⑤をソースとしてかけ、お好みでココナッツを添えたりココアパウダーをふる。 |
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