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寒天・ところてんの基本

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栄養とカロリー

ところてん・寒天は低カロリー、腸内環境を整える優秀食材

ところてん・寒天は100gあたり約2〜3kcalです。カロリーはあまりありませんが、腸内環境を整える水溶性食物繊維と、腸のぜん動運動を活発にする不溶性食物繊維の両方の性質をもっており、便秘の解消に役立ちます。

ダイエットイラスト

また、食物繊維は、食前や食事と同時に摂ると血糖値の上昇を抑える働きがあると言われています。水分を吸収して膨らむという性質があるため、食前に食べると満腹感が得られ、カロリーコントロールや食べ過ぎ防止に役立ちます。

「寒天デザート0kcal」は
本当にゼロ?

0kcal

消費者庁より告示されている「栄養表示基準」には、「多く含まれている」「ゼロである」などと表示するときの基準が示されています。ほとんど無視できる量、誤差の量の基準があり、熱量(カロリー)の場合、食品100g当たり「5kcal未満」とされています。
カンエツの「寒天デザート0kcal」は、まったくのゼロではありませんが、本基準を満たしているため0kcalと表示しています。

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