寒い日に食べたくなるアツアツおでん
でも、
作るのに時間がかかる…
準備が面倒…
いつも同じ味…
そんなあなたに時短レシピや
地域のおでん、新しい味付けをご紹介します
キホンのおでんレシピ
アレンジおでん
ヘルシーなおでんはダイエットにもピッタリ。
おでんの具は美容や健康に良い食材がたくさん使われています。
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高タンパク質で体イキイキ!
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食物繊維で美容・ダイエット効果UP
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ビタミン・ミネラルが豊富
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低糖質・低脂肪でからだに優しい
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DHA/EPAで免疫機能もサポート
冬だけじゃない!おでんを1年中楽しめるレシピやシーンをご紹介
各地のおでん
おでんはローカルフード。特徴ある静岡、金沢、名古屋、メディアで人気の韓国まで。
各地のおでん
コンビニおでん
地域によって違うだしの味や人気の具ランキングの豆知識をご紹介。
コンビニの豆知識
冷やしおでん
おでんは寒い時期だけのものと思っていませんか?実は夏でもいけちゃうんです!!
ニューウェーブ
おでんは「からし」だけ付けていますか?
各地ではだしは薄めでも味噌を付けて味を楽しむ文化があります。
各地の味噌たれ
- 田楽味噌(岩手)
- 味噌 + 生姜(青森)
- 豆味噌(名古屋)
- 白味噌にこみ(広島、徳島)
- 米味噌 + からし(岩手、四国の東側、一部 淡路島)
- 麦味噌 + みがらし(四国の西側、南予地方)